Peptidi i kolagjenit të peshkutështë një lloj kolagjeni me peshë molekulare të ulët.Peptidet e kolagjenit të peshkut i referohen produkteve të vogla peptide molekulare të marra nga teknologjia e proteolizës duke përdorur mish peshku ose lëkurë peshku, luspa peshku, kocka peshku dhe nënprodukte të tjera të përpunimit të peshkut dhe peshk me vlerë të ulët si lëndë të parë.
Përbërja e aminoacideve të kolagjenit është e ndryshme nga proteinat e tjera.Është i pasur me glicinë, prolinë dhe përmbajtje të lartë të hidroksiprolinës.Glicina përbën rreth 30% të totalit të aminoacideve, dhe përmbajtja e prolinës tejkalon 10%.Kolagjeni gjithashtu ka mbajtje të mirë të ujit, është një agjent i shkëlqyer hidratues bashkëpunues.Produktet e kolagjenit kanë tre efekte të mbrojtjes së lagështisë së lëkurës, rritjes së densitetit të kockave dhe rritjes së imunitetit.Ato luajnë një rol të rëndësishëm në bukurinë, fitnesin dhe shëndetin e kockave.Ushqimi funksional, produktet e kujdesit shëndetësor dhe kozmetika përdoren gjerësisht.
Në këtë artikull, ne do të diskutojmë rreth peptidit të kolagjenit të peshkut në temat e mëposhtme:
- Cfare eshtePeptidi i kolagjenit të peshkut?
- Për çfarë është i mirë kolagjeni i peshkut?
- Cili është aplikimi i peptidit të kolagjenit të peshkut në suplementet ushqimore?
- A ka kolagjeni i peshkut efekt anësor?
- Kush nuk duhet të marrë kolagjenin e peshkut?
Peptidi i kolagjenit të peshkut është një produkt shëndetësor natyral i nxjerrë nga lëkura e luspave të peshkut.Përbërësi kryesor i tij është kolagjeni, i cili është shumë i dobishëm për lëkurën pasi njerëzit e hanë atë.Mund të ndihmojë lëkurën të bllokojë ujin dhe të rrisë elasticitetin e lëkurës.Peptidet e kolagjenit të peshkut kanë shumë përfitime të tjera përveç bukurisë, mund të forcojnë kockat dhe lëkurën.
Aktualisht, kolagjeni i nxjerrë nga lëkurat e peshkut në botë dominohet nga lëkurat e merlucit në det të thellë.Merluci prodhohet kryesisht në ujërat e ftohta të Oqeanit Paqësor dhe Oqeanit Atlantik të Veriut afër Oqeanit Arktik.Merluci ka oreks të madh dhe është një peshk shtegtar grykës.Është gjithashtu peshku me kapjen më të madhe vjetore në botë.Një nga klasat me vlerë të rëndësishme ekonomike.Për shkak se merluci në det të thellë nuk ka rrezik nga sëmundjet e kafshëve dhe mbetjet artificiale të barnave të mbarështimit për sa i përket sigurisë, ai është aktualisht kolagjeni më i njohur i peshkut nga gratë në vende të ndryshme.
Peptidi i kolagjenit të peshkutështë e mirë për trupin e njeriut në shumë aspekte.
1. Peptidi i kolagjenit të peshkut mund të lehtësojë shpejt lodhjen e trupit dhe të rrisë imunitetin e trupit.
2. Peptidet e kolagjenit të lëkurës së peshkut detar, taurina, vitamina C dhe zinku kanë efekte në trup, imunitet qelizor dhe imunitet humoral.Funksioni imunitar, parandalimi dhe përmirësimi i sëmundjeve të sistemit riprodhues mashkullor.
3. Spermatogjeneza dhe ngurtësimi, duke përmirësuar dhe ruajtur funksionin normal të indeve dhe organeve elastike.
4. Peptidi i kolagjenit të peshkut mund të nxisë riparimin e dëmtimit të epitelit të kornesë dhe të nxisë rritjen e qelizave epiteliale të kornesë.
5. Peptidi i kolagjenit të peshkut është i dobishëm për ruajtjen e forcës fizike të atletëve gjatë stërvitjes dhe rikuperimin e shpejtë të forcës fizike pas stërvitjes, në mënyrë që të arrihet efekti kundër lodhjes.
6. Kolagjeni i peshkut ndihmon në përmirësimin e elasticitetit të muskujve.
7. Ka efekt të dukshëm në djegiet, plagët dhe riparimin e indeve.
8. Mbron mukozën e stomakut dhe efektin antiulcer.
Funksioni dhe aplikimi i peptideve të kolagjenit të peshkut në suplementet ushqimore:
1. Antioksidant, kundër rrudhave dhe kundër plakjes: Peptidi i kolagjenit të peshkut ka efekt antioksidues, i cili mund të pastrojë radikalet e lira dhe të ngadalësojë plakjen e lëkurës.
2. Hidratues dhe hidratues: Përmban një sërë përbërësish aminoacide, ka një numër të madh grupesh hidrofile dhe ka një efekt të mirë hidratues.Është një faktor natyral hidratues.Peptidet e kolagjenit mund të nxisin sintezën e kolagjenit të lëkurës, të ruajnë elasticitetin e lëkurës dhe ta bëjnë atë delikate dhe me shkëlqim..Ka efekt në përmirësimin e lëkurës, rritjen e lagështisë dhe rritjen e elasticitetit.
3. Parandalimi i osteoporozës: Peptidet e kolagjenit mund të përmirësojnë funksionin e osteoblasteve dhe të zvogëlojnë aktivitetin e osteoklasteve, duke nxitur kështu formimin e kockave, duke përmirësuar forcën e kockave, duke parandaluar osteoporozën dhe duke rritur përthithjen e kalciumit.Rritja e densitetit të kockave.
4. Rritni imunitetin: Peptidet e kolagjenit mund të rrisin ndjeshëm imunitetin qelizor dhe imunitetin humoral të minjve, dhe peptidet e kolagjenit mund të përmirësojnë funksionin imunitar të minjve.
Masat paraprake për konsumimin epeptid kolagjeni të peshkut
1. Gratë shtatzëna nuk mund ta hanë.Konsumimi i peptidit të kolagjenit të peshkut nga gratë shtatzëna do të jetë i dëmshëm për fetusin, sepse kolagjeni përmban deri në 19 lloje aminoacide, por disa prej tyre nuk absorbohen nga fetusi në mitër, duke rezultuar në karakteristikat e dyta të tepërta të foshnjës. .Pjekuria e hershme është shumë e dëmshme për rritjen e foshnjës.
2. Nuk ka nevoje te hahet nen 18 vjec Kolagjeni ne organizmin tone hyn ne periudhen e pikut te humbjes qe ne moshen 25 vjec Ne fakt nuk ka nevoje te konsumohet kolagjeni ne organizem nen moshen 18 vjec. sepse kolagjeni në trup ende nuk është konsumuar.Fillon të humbasë dhe nuk është mirë ta kompensosh.
3. Ata që vuajnë nga sëmundjet e gjirit nuk mund të hanë.Kolagjeni i peshkut ka një sasi të madhe indi thundrash dhe ka efektin e rritjes së gjoksit.Për miqtë me sëmundje të gjirit, ngrënia e kolagjenit do të rrisë simptomat e hiperplazisë së gjirit, e cila nuk është e favorshme për shërim.
4. Personat me insuficiencë renale nuk mund ta hanë atë.Njerëzit me insuficiencë renale duhet të kufizojnë marrjen e proteinave.Ata duhet të hanë më pak ushqime me përmbajtje të lartë proteinash, sepse veshkat e tyre nuk mund t'i ngarkojnë dhe t'i zbërthejnë ato.Kolagjeni duhet të jetë një substancë me shumë proteina, ndaj është më mirë të hani më pak ose jo.
5. Ata që janë alergjikë ndaj ushqimeve të detit nuk mund ta hanë atë.Në përgjithësi, kolagjeni i nxjerrë nga peshqit do të jetë më cilësor dhe më i shëndetshëm, me më pak yndyrë sesa ai i nxjerrë nga kafshët, por disa miq janë alergjikë ndaj ushqimeve të detit.Po, atëherë kur blini, duhet të shihni qartë nëse kolagjeni juaj është kolagjen peshku apo kafshësh.
Koha e postimit: Gusht-16-2022