Kolagjeni është një lloj proteine fibroze e bardhë, e errët, pa degë, e cila kryesisht ekziston në lëkurë, kocka, kërc, dhëmbë, tendina, ligamente dhe enët e gjakut të kafshëve.Është një proteinë strukturore jashtëzakonisht e rëndësishme e indit lidhor dhe luan një rol në mbështetjen e organeve...
Lexo më shumë