Tripeptidi i kolagjenit të peshkut është njësia më e vogël strukturore e peptidit të kolagjenit të peshkut.
Njësia më e vogël strukturore dhe njësia funksionale e kolagjenit është tripeptidi i kolagjenit (Tripeptidi i kolagjenit, i referuar si "CTP"), dhe pesha e tij molekulare është 280D.Tripeptidi i kolagjenit të peshkut përbëhet nga 3 aminoacide, Tripeptidi i kolagjenit të peshkut është i ndryshëm nga kolagjeni makromolekular dhe mund të përthithet drejtpërdrejt nga zorrët.